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Recetas Micussori con la torre de Micuna

Me he sumado a la iniciativa #RecetasMicussori de la marca de mobiliario infantil Micuna. Y quiero animaros a que también lo hagáis. Ya os conté hace unos meses que recibimos la torre de aprendizaje evolutiva y transformable Trotta, un producto de la linea Micussori, la familia Montessori de Micuna. Fue amor a primera vista. A los peques les encanta Masterchef ¡Y creo que no son los únicos! ¿Verdad? Así que cada día piden más ayudar a papá y a mamá en la cocina. Lo curioso es que ambos, tanto Jorge como Valentina, tiran por el dulce. Yo les animo a preparar unas lentejas sanas pero ni de broma, ahora quieren hacer muffins, pasteles y galletas. Eso sí, en casa cocinamos prácticamente sin azúcar y sin gluten, porque yo soy celiaca, entonces el resultado es muy saludable. Hacer postres casi sin azúcar es posible, os lo aseguro. No consiste solo en disminuir la cantidad sino utilizar otros alimentos que le van a dar el dulzor a los pasteles, por ejemplo los dátiles, ¿lo habéis probado? Hoy en este blog de puericultura os quiere hablar de esta iniciativa de Micuna para fomentar la alimentación sana en los niños y su autonomía, haciéndoles partícipes de la elaboración de sus recetas favoritas. Veréis que útil es la torre de aprendizaje Trotta con sus cuatro posiciones. Seguid leyendo para descubrirla.

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Todo en Micuna es calidad. Van por delante del mercado ofreciendo innovación en mobiliario infantil pero también adaptándose a las nuevas generaciones de padres. Los que nos preocupamos por una vida sana en familia, por una alimentación saludable y por pasar todo el tiempo que podemos junto a nuestros hijos, fomentando su autonomía, pero apoyándolos en sus retos. La filosofía Montessori está orientada a ello. La torre de aprendizaje evolutiva y transformable Trotta es de gran ayuda en los primeros años de vida del niño o niña. Pensad que en la etapa de más interés y curiosidad, les ayudará a alcanzar aquellos lugares de difícil acceso como el banco de la cocina o el aseo, porque Trotta también podéis utilizarla allí. La torre le ayudará a ser más autónomo, siguiendo la filosofía Montessori.

Cuenta con unas asas para su fácil transporte. No ocupa demasiado si eso es algo que os llama la atención y cuando dejéis de utilizarla como torre de aprendizaje, podéis prolongar su uso utilizándolo como mueble de almacenaje. Sus acabados evitan que el niño pueda lastimarse, de hecho no lleva tornillería con la que pueda engancharse o tropezar.

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Como os comentaba en el inicio la torre de aprendizaje Trotta, tiene cuatro posiciones: la primera es una escalerita de tres peldaños. El peldaño inferior puede plegarse hacia el interior cuando no se necesite y ahorrar espacio en el hogar. La segunda posición está pensada para acompañar al niño en su crecimiento. Gracias al novedoso sistema de guías, se puede cambiar su funcionalidad mediante movimientos muy sencillos e intuitivos, y sin necesidad de utilizar herramientas. Con un simple deslizamiento, el peldaño superior pasa a ser un peldaño oculto, reduciendo la altura del alzador.

Colocando el peldaño superior en su posición de respaldo, la Trotta también es un asiento y, por último, en sus laterales tiene divertido juego para que el niño o niña descubra las letras, los números y las formas geométricas básicas, recorriéndolas con su bola de trazado. Este sistema permite que el peque tome el primer contacto con la escritura y el dibujo bajo su propio ritmo de aprendizaje.

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Y como todos los productos de Micuna Trotta está diseñada y fabricada en España con madera de pino y barnices no tóxicos. Todas las maderas provienen de Micuna provienen de bosques gestionados de forma sostenible. La empresa tiene un gran compromiso con la fabricación ecológica.

Seguro que ahora queréis conocer la receta de nuestras galletas ¿Tenéis preparados los moldes? Ir a comprar moldes con los peques muy divertido, así como lo ingredientes, así los involucráis desde el principio. Estas galletas son súper fáciles de hacer y además quedan deliciosas.

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Ingredientes para 10 galletas de jengibre sin gluten

  • 100 gr harina de arroz
  • 100 gr de Maizena
  • 50 gr almendra molida
  • 50 gr mantequilla
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal

Preparación sobre la torre de aprendizaje

  • Mezclar en un cuenco los ingredientes secos: las harinas, la levadura, la almendra molida, la sal y el jengibre.
  • Añadir la mantequilla, que debe de estar a temperatura ambiente.
  • Continuar mezclando y cuando está todo un poco integrado, añadir el huevo y continuar removiendo la mezcla ahora con las manos, hasta que la masa ya no se pegue en los dedos.
  • Formar una bola y envolver en papel film, reservar en la nevera al menos 1 hora.
  • Transcurrido el tiempo de reposo, en una superficie lisa y enharinada (con la misma harina de arroz sin gluten), colocar la masa y con ayuda de un rodillo extenderla hasta obtener un grosor aproximado de medio centímetro.
  • Entonces empieza lo divertido, con los moldes los peques proceden a cortar las galletas en divertidas formas.
  • Las colocamos en una bandeja de horno con papel vegetal, con un margen de separación de unos 5 centímetros entre ellas ya que crecerán.
  • Las horneamos a 180 grados y previamente hemos precalentado el horno durante un tiempo aproximado de 20-25 minutos.
  • Cuando estén listas hay que dejarlas enfriar antes de decorar.
  • Aquí es cuando incorporamos nosotros el azúcar glasé en la decoración, así que antes lo hemos evitado. Podéis decorar con colorante gluten free y una manga pastelera con la boquilla pequeñita o dejarlas así que son bien ricas y sanas.

Os aseguro que es bien sencillo y los peques disfrutan mucho con todo el proceso y el resultado. ¿Os unís al reto de #RecetasMicussori?


MICUSSORI RECIPES WITH THE MICUNA TOWER

I joined the #RecetasMicussori initiative of the Micuna children’s furniture brand. And I want to encourage you to do it too. I already told you a few months ago that we received the evolutionary learning tower and transformable Trotta, a product of the Micussori line, the Montessori family of Micuna. It was love at first sight. The kids love Masterchef And I think they’re not the only ones! True? So every day they ask for more help to dad and mom in the kitchen. The funny thing is that both Jorge and Valentina pull for the candy. I encourage you to prepare some lentils healthy but not kidding, now they want to make muffins, cakes and cookies. Of course, at home we cook practically without sugar and without gluten, because I am a celiac, so the result is very healthy. Making desserts almost without sugar is possible, I assure you. It is not only to reduce the amount but to use other foods that will give the sweetness to the cakes, for example the dates, have you tasted it? Today in this childcare blog I want to talk about this initiative of Micuna to promote healthy eating in children and their autonomy, making them participants in the development of their favorite recipes. You will see how useful is the Trotta learning tower with its four positions. Keep reading to discover it.

Everything in Micuna is quality. They go ahead of the market offering innovation in children’s furniture but also adapting to new generations of parents. Those of us who care for a healthy family life, for a healthy diet and for spending all the time we can with our children, promoting their autonomy, but supporting them in their challenges. The Montessori philosophy is geared towards this. The Trotta evolutionary and transformable learning tower is of great help in the first years of the child’s life. Think that in the stage of more interest and curiosity, it will help you to reach those places of difficult access such as the kitchen bench or the toilet, because Trotta can also use it there. The tower will help you to be more autonomous, following the Montessori philosophy.

It has handles for easy transportation. It does not take up much if that is something that catches your attention and when you stop using it as a learning tower, you can prolong its use by using it as storage furniture. Its finishes prevent the child from getting hurt, in fact it does not have screws with which it can get stuck or stumble.

As I mentioned at the beginning of the Trotta learning tower, it has four positions: the first one is a three-step ladder. The lower step can be folded inward when not needed and save space in the home. The second position is designed to accompany the child in his growth. Thanks to the innovative guide system, you can change its functionality through very simple and intuitive movements, and without using tools. With a simple glide, the top step becomes a hidden step, reducing the height of the lift.

Placing the upper rung in its back position, the Trotta is also a seat and, finally, on its sides it has fun game for the boy or girl to discover the letters, numbers and basic geometric shapes, crossing them with his ball. drawn. This system allows the child to take the first contact with writing and drawing at their own pace of learning.

And like all the products of Micuna Trotta is designed and manufactured in Spain with pine wood and non-toxic varnishes. All the woods come from Micuna come from forests managed in a sustainable way. The company has a great commitment to ecological manufacturing.

Surely, now you want to know the recipe of our cookies. Do you have the molds ready? Go to buy molds with the kids, as well as the ingredients, so you can involve them from the beginning. These cookies are super easy to make and also delicious.

Ingredients for 10 gluten-free ginger cookies

100 gr rice flour
100 gr of Maizena
50 gr ground almonds
50 gr butter
2 tablespoons of milk
1/2 teaspoon ginger powder
1/2 teaspoon of yeast
1 egg
1 pinch of salt
Preparation on the learning tower

Mix the dry ingredients in a bowl: the flours, the yeast, the ground almonds, the salt and the ginger.
Add the butter, which should be at room temperature.
Continue mixing and when everything is a bit integrated, add the egg and continue stirring the mixture now with your hands, until the dough no longer sticks on your fingers.
Form a ball and wrap in plastic wrap, reserve in the refrigerator at least 1 hour.
Once the resting time has elapsed, on a smooth, floured surface (with the same gluten-free rice flour), place the dough and roll it to a thickness of approximately half a centimeter with a roller.
Then the fun begins, with the molds the children proceed to cut the cookies into fun shapes.
We place them in a baking tray with vegetable paper, with a separation margin of about 5 centimeters between them since they will grow.
We bake them at 180 degrees and previously we have preheated the oven for an approximate time of 20-25 minutes.
When they are ready, let them cool before decorating.
This is when we incorporate the sugar icing into the decoration, so we have avoided it before. You can decorate with gluten free coloring and a pastry bag with the little mouthpiece or leave them so they are very rich and healthy.
I assure you that it is very simple and the children enjoy a lot with the whole process and the result. Will you join the #RecetasMicussori challenge?

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